La campagna è un luogo stupendo, un ambiente libero e vero, dove i ritmi millenari della natura si sposano con i valori della saggezza contadina. Il lavoro dell’agricoltore, è al servizio di esseri che vivono: egli, ivi, produce il cibo della nostra mensa, le piante e le erbe amiche della nostra tavola, della nostra salute e dei nostri diletti. Qui, nei pressi dell’antichissima abbazia di Propezzano (VIII sec.), a due passi dall’Adriatico sulla via per il Gran Sasso d’Italia, è situato (dal 1986) l’orto botanico dei colori e dei profumi mediterranei, oggi ampliato e rinnovato nella sua veste. Qui, è possibile riscoprire e conoscere centinaia di varietà di Erbe (aromatiche alimentari, essenziere e da profumo, piante medicinali ed erbacee perenni ornamentali) appartenute alla cultura contadina, alla storia della civiltà mediterranea e, oggi, culturalmente e scientificamente rivalutate. Qui, nel verde della campagna si è iniziati alla conoscenza di questo mondo nuovo e dimenticato, nello stesso tempo.
Oggetto: Alla scoperta delle Erbe Amiche Proposta didattica in tema di educazione ambientale, economia ecosostenibile e consumo condapevole.
• Favorire la conoscenza del mondo rurale e della produzione agricolo-biologica, intesa come elemento per la salvaguardia delle risorse naturali del territorio. • Scoprire da vicino il mestiere dell’agricoltore e imparare a riconoscerlo nella sua funzione di operatore ambientale. • Conoscere gli antichi usi delle Erbe nella civiltà contadina e nella cultura mediterranea
PROPOSTA  (2 ore e mezza/massimo 3 ore) 
Arrivo in azienda. Ore 09,45 Visita guidata nell’Orto Botanico alla conoscenzadal vivo di Erbe Officinali e loro utilizzo: esperienza pratico-sensoriale finalizzata alla scoperta di aromi naturali ed erbe curative appartenute alla civiltà contadina e mediterranea, attraverso i cinque organi di senso.
Ore 10,30 Pausa - ricreazione a carico dei partecipanti(l’azienda offre bevande aromatiche naturali)
Ore 11,00 Raccolta e prova di distillazione di un olio essenziale da una pianta aromatica.
IN OMAGGIO RICEVERETE UN FLACONE DI ACQUA AROMATICA