Racconti di Produzione
Biologico o Residuo Zero? Facciamo chiarezza! 🌱

❌ Hai mai sentito parlare di prodotti a residuo zero?
Sono alimenti che, al momento del consumo, non presentano tracce rilevabili di pesticidi o diserbanti. Tuttavia, ciò non significa che non siano stati impiegati durante la coltivazione!

✅ Il biologico, invece, assicura che in nessuna fase della produzione siano stati usati pesticidi chimici o fertilizzanti sintetici.

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Pensa a quanto sarebbe scomodo dover visitare diversi siti per comprare prodotti di qualità direttamente dai produttori: mandorle dalla Sicilia su un sito, olio Calabrese  su un altro, peperoni piementosi  altrove… senza contare le soglie di spesa per ottenere la spedizione gratuita!

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Dai un’occhiata ai nostri primi video, ne seguiranno altri!
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Ti presento uno dei prodotti più speciali: i fermentati. Questi alimenti sono realizzati con batteri lattici che favoriscono la fermentazione e contribuiscono alla loro caratteristica consistenza e sapore unici. Senza l’aggiunta di lieviti e con un apporto di fibre provenienti da agricoltura biologica, i fermentati rappresentano un’opzione nutriente e gustosa.

Il valore aggiunto di questi fermentati è l’utilizzo di acqua dinamizzata. L’acqua dinamizzata cerca di preservare la vitalità naturale dell’acqua, restituendole le caratteristiche che la rendono “viva” come in natura. Grazie alla sua fermentazione con batteri lattici e alla sua ricchezza di fibre, è un alimento che aiuta la digestione e non provoca gonfiore, combinando gusto e benessere.