Categoria: Il filo verde di RoccaBio
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I profumi della terra: sappiamo ancora riconoscerli?
Ci sono profumi che non hanno bisogno di presentazioni.Il pane appena sfornato, un pomodoro maturo, una pesca, il basilico, l’uva… Eppure oggi capita sempre più spesso di prendere in mano un alimento, avvicinarlo al naso e pensare: “Ma dov’è finito il suo profumo?” Da questa semplice domanda nasce una riflessione sui profumi del cibo, della…
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5 suggerimenti per fare la spesa in modo più consapevole
di Rosarina Sara Rocca Fare la spesa è un gesto che compiamo quasi ogni giorno, ma spesso lo facciamo di fretta, lasciandoci guidare dall’abitudine o dalle offerte del momento. Con pochi accorgimenti possiamo scegliere i prodotti con maggiore consapevolezza, ridurre gli sprechi e portare in tavola alimenti di qualità. 1. Prepara una lista prima di…
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“Il valore della condivisione”
di Rosarina Sara Rocca “Condividere crea valore. E ogni valore condiviso è un dono che continua a vivere nel cuore di chi lo riceve.” Viviamo in un’epoca in cui tutto corre velocemente e spesso pensiamo di dover affrontare ogni sfida da soli. Eppure, con il tempo, ho capito che uno dei doni più grandi che…